小学校５年生から貧血になり
お風呂場などで倒れることもしばしば・・
貧血の薬も苦手でした
そんな時ドクターから
「貧血は食べ物でカバーできるよ」
と教えてもらい
自分の子供には
私と同じ想いをさせたくない！
家族に病気を予防する食事を作りたい！と思い
「管理栄養士」の道を進むことを決意しました
管理栄養士なら まずは病院に勤めよう！
と張り切っていたものの
作る食事はすでに病気になった献立
（そりゃそうですよね。。今では 病院での経験は財産です！）
そんな中「薬膳料理」があることを知りました
なんとなく だるいな 食欲ないな
そんな「なんとなく」の不調を食材の力で改善し
健康的で生きやすい食事を作るのが「薬膳」
学んでいく中で
素晴らしい食材の力を早く伝えたい！と思いました
なぜ「ちょこっと薬膳」？
薬膳料理を日常の食事に・・となった時に
忙しい毎日の中 私は今までの食事を
すぐには変えることはできませんでした
そんな時に「全て変えなくてもいいんだ！」と思ったのがきっかけです
完璧ではないかもしれないけど
ちょこっと薬膳の知識をかりて
少しずつ生きやすい体つくりのサポートができれば！
そんな みなさんのキラキラした毎日の
お手伝いができれば幸いです♡
最後まで読んでくださり ありがとうございます！
一緒に毎日を楽しみましょ〜🎵
